Staub Cocotte Topf, oval, 15 cm / 0,6 l
Wählen Sie Ihren perfekten Gusseisentopf von Staub, wobei Sie aus einer breiten Palette von Farben und Volumen wählen können.Die Kochtopfserie Cocotte lädt zum langsamen Garen, Schmoren oder auch zur Zubereitung von Suppen ein. Bewahren Sie die Vitamine und den Geschmack des Gemüses, die Saftigkeit des Fleisches und bringen Sie die einzigartige Atmosphäre von Emaillegeschirr auf Ihren Tisch. Dank der emaillierten Oberfläche und des gusseisernen Materials hält das Kochgeschirr Hitze oder Kälte viel länger als herkömmliches Kochgeschirr. Ein weiterer großer Vorteil von Gusseisen-Kochgeschirr ist die Verwendung auf allen Arten von Heizflächen , einschließlich Induktion und Backofen.
- Äußerst langlebiges Material
- Geeignet für alle Arten von Kochflächen, einschließlich Induktion
- Geeignet für Backöfen bis zu 250 °C
- Servieren vom Ofen oder Herd direkt auf dem Tisch
- Fassungsvermögen 0,6 l
- Ideal für die Zubereitung von Einzelportionen im Backofen, für süße und herzhafte Gerichte
- Farbe: schwarz
Aromatischer Regen
Das verbesserte Design und das hohe Gewicht des flachen Deckels mit speziellen Stacheln sorgen für eine hervorragende Feuchtigkeitsbindung und eine gleichmäßige Verteilung im Topf.
9x effizienter
Die kleinen Stacheln unter dem Deckel sorgen für eine gleichmäßige Zirkulation und schaffen so die idealen Bedingungenperfekt zum Schmoren, Braten, Backen und Frittieren.
Noch saftigeres Essen
Die Staub Cocotte speichert beim Kochen bis zu 10 % mehr Feuchtigkeit als anderes Gusseisen-Kochgeschirr.
Weitere Vorteile von Gusseisen-Kochgeschirr:
- Der kultige Nickel- oder Messinggriff des Deckels ist bis zu 250°C hitzebeständig.
- Der erhöhte Rand des Deckels kann zum Halten eines Kochtopfes oder zum Halten von Eiswürfeln beim Abkühlen im Topf verwendet werden.
- Einzigartiges Griffdesign für einfaches und sicheres Greifen des gusseisernen Topfes selbst
Werkstoff
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschocks, aber auch kratzfest. Sein beständiges Aussehen und zeitloses Design eignet sich auch ideal zum Servieren direkt aus dem Topf. Dank seiner antihaftbeschichteten Oberfläche eignet es sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, vor allem aber zum langsamen Garen. Staub Gusseisen-Kochgeschirr ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Herstellung
Bei der Herstellung von Gusseisen-Kochgeschirr werden Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen durchgeführt. Daher können Sie sich der einzigartigen Qualität und Präzision sicher sein, mit der Staub-Kochgeschirr in Ihr Haus kommt.
Das Gießen von gusseisernem Kochgeschirr ist keine leichte Aufgabe. Die Produktion beginnt mit der Herstellung einer Aluminiumform, aus der eine Sandform für nur einen Guss entsteht. Das Gießen der Schmelze aus Roheisen und Koks erfolgt automatisch, unter Aufsicht des menschlichen Auges. Der Rest der Sandform wird nach und nach auf einem Rüttelband aus dem Gussstück entfernt und anschließend manuell gereinigt.
Das Produkt hat seine endgültige Form, muss aber noch sehr sorgfältig bearbeitet werden, damit es die für Gusseisen typischen Eigenschaften aufweist. Anschließend erfolgt die Veredelung, bei der das Produkt durch Aufrauen der Gussteile, StrahlenStrahlen, Stahlschleifen und Emaillieren, das in bis zu drei Schichten erfolgt. Zur Fertigstellung des einzigartigen Topfes ist nur noch ein 30-minütiges Brennen bei 800 °C erforderlich.
Einzigartiges Gusseisen-Kochgeschirr, das nicht nur über perfekte Eigenschaften verfügt, sondern auch über ein unverwechselbares Design direkt aus Frankreich. So könnte man die Marke Staub definieren. Man stelle sich das Jahr 1974 und das französische Elsass vor, das für seine reiche kulinarische Erfahrung und seine Handwerkskunst bekannt ist. Hier gründete Francis Staub das Unternehmen, das nur wenige Jahre später gemeinsam mit dem Sternekoch Paul Bocus Paul Bocus, um den Gerichten, die seiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen dürfen, sein Gesicht zu geben. Das STAUB-Logo besteht aus dem Bild eines Storchs, dem traditionellen Emblem des Elsass, und dem Wort STAUB, das auf die Einzigartigkeit der aus Frankreich stammenden Marke verweist.
