Staub Cocotte Topf, oval, 23 cm / 2,3 l
Wählen Sie Ihren perfekten Gusseisentopf von Staub, wobei Sie aus einer breiten Palette von Farben und Volumen wählen können.Die Cocotte-Kochgeschirrserie lädt zum langsamen Kochen, Schmoren oder auch zur Zubereitung von Suppen ein. Sie bewahren die Vitamine und den Geschmack des Gemüses, die Saftigkeit des Fleisches und bringen die einzigartige Atmosphäre von Emaillegeschirr auf Ihren Tisch. Dank der emaillierten Oberfläche und des Gusseisenmaterials hält das Kochgeschirr Hitze oder Kälte viel länger als herkömmliches Kochgeschirr. Ein weiterer großer Vorteil von gusseisernem Kochgeschirr ist die Verwendung auf allen Heizflächen , einschließlich Induktion und Backofen.
- Äußerst strapazierfähiges Material
- Geeignet für alle Arten von Kochflächen, einschließlich Induktion
- Geeignet für Backöfen bis zu 250°C
- Servieren vom Ofen oder Herd direkt auf den Tisch
- Fassungsvermögen 2,3 l
- Ideal für die Zubereitung von Portionen für 2-3 Personen
- Farbe: weißer Trüffel
Aromatischer Regen
Das verbesserte Design und das beträchtliche Gewicht des flachen Deckels mit den speziellen Spikes sorgen für eine hervorragende Feuchtigkeitsspeicherung und eine gleichmäßige Verteilung im Topf.
9x effizienter
Die kleinen Stacheln unter dem Deckel sorgen für eine reibungslose Zirkulation und schaffen so die idealen Bedingungenperfekt zum Schmoren, Braten, Backen und Frittieren.
Essen noch saftiger
Die Staub Cocotte speichert beim Kochen bis zu 10 % mehr Feuchtigkeit als anderes Gusseisen-Kochgeschirr.
Weitere Vorteile von gusseisernem Kochgeschirr:
- Der kultige Nickel- oder Messinggriff am Deckel ist bis zu 250°C beständig.
- Der erhöhte Rand des Deckels kann zum Halten eines Kochtopfes oder zum Halten von Eiswürfeln beim Abkühlen im Topf verwendet werden.
- Einzigartiges Griffdesign für einfachen und sicheren Halt am Gusseisentopf selbst
Material
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen, aber auch kratzfest. Sein beständiges Aussehen und zeitloses Design ist auch ideal zum Servieren direkt aus dem Topf. Dank seiner Antihaftbeschichtung eignet er sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, aber vor allem zum langsamen Garen. Das gusseiserne Kochgeschirr von Staub ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Produktion
Die eigentliche Herstellung von gusseisernem Kochgeschirr umfasst Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen. So können Sie sicher sein, dass das Kochgeschirr von Staub mit einzigartiger Qualität und Präzision in Ihr Haus kommt.
Das Gießen von gusseisernem Kochgeschirr ist keine leichte Aufgabe. Die Produktion beginnt mit der Herstellung einer Aluminiumform, aus der eine Sandform für ein einziges Gussstück entsteht. Das Gießen der Schmelze aus Roheisen und Koks erfolgt automatisch, unter Aufsicht des menschlichen Auges. Der Rest der Sandform wird nach und nach auf einem Rüttelband aus dem Gussstück entfernt und anschließend manuell gereinigt.
Das Produkt hat eine endgültige Form, benötigt aber noch viel Pflege, um die für Gusseisen typischen Eigenschaften zu erhalten. Dann folgt der Veredelungsprozess, bei dem das Produkt durch Schleifen der Gussteile, StrahlenSchleifen und Emaillieren des Stahls, das in bis zu drei Schichten erfolgt. Um den einzigartigen Topf fertigzustellen, muss er nur 30 Minuten lang bei 800 °C gebrannt werden.
Einzigartiges Gusseisen-Kochgeschirr, das nicht nur über perfekte Eigenschaften verfügt, sondern auch über ein unverwechselbares Design direkt aus Frankreich. So könnte man die Marke Staub definieren. Stellen Sie sich das Jahr 1974 und das französische Elsass vor, das für seine reiche kulinarische Erfahrung und seine Handwerkskunst berühmt ist. Hier gründete Francis Staub das Unternehmen, das sich nur wenige Jahre später mit dem SternekochChefkoch Paul Bocus, um einem Gericht sein Gesicht zu verleihen, das seiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen sollte. Das STAUB-Logo besteht aus einem Storch, dem traditionellen Wahrzeichen des Elsass, und dem Wort STAUB, das auf die Einzigartigkeit der aus Frankreich stammenden Marke hinweist.
