Staub Gusseisen-Backform rund 20 cm/0,75 l, schwarz
Die stapelbare Auflaufform von Staub mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Volumen von 0,75 Litern ist ideal für kleine Portionen von Speisen. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige und langsame Wärmeverteilung, was ein schonendes Garen ermöglicht, da die Vitamine in den Lebensmitteln erhalten bleiben.Die Backform hat auf beiden Seiten praktische Griffe, die die Handhabung erleichtern. Sie eignet sich zum Braten und anschließenden Backen im Ofen.
Das Kochen mit dieser schwarzen Auflaufform ist sowohl für erfahrene Kochprofis als auch für Anfänger ein Vergnügen, denn sie ist leicht zu handhaben und vielseitig einsetzbar. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass sie auf jedem Herd verwendet werden kann. Die Auflaufform ist stapelbar und nimmt daher kaum Platz ein. Mit der klassisch gestalteten Bratpfanne von Staub gelingen Ihnen täglich schmackhafte Braten im Backofen, Backspezialitäten und Bratgut auf dem Herd.
- Ideal zum Zubereiten und Servieren
- Stapelbar
- Pflegeleicht und einfach zu reinigen
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, kann auch im Backofen/Grill verwendet werden (bis zu 240ºC)
- Jedes Stück ist ein Unikat
- Spülmaschinenfest
- Abmessungen: Durchmesser 20 cm, Volumen 0,75 l, Höhe 5 cm, Gewicht 1,30 kg
- Farbe: schwarz
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen, aber auch resistent gegen Kratzer. Sein stabiles Aussehen und sein zeitloses Design eignen sich auch hervorragend zum Servieren direkt aus dem Topf. Dank seiner Antihaft-Oberfläche eignet es sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, aber vor allem zum langsamen Garen. Staub Gusseisen-Kochgeschirr ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Herstellung
Bei der Herstellung von Gusseisen-Kochgeschirr werden Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen durchgeführt. Daher können Sie sich der einzigartigen Qualität und Präzision sicher sein, mit der Staub-Kochgeschirr in Ihr Haus kommt.
Das Gießen von gusseisernem Kochgeschirr ist keine leichte Aufgabe. Die Produktion beginnt mit der Herstellung einer Aluminiumform, aus der eine Sandform für nur einen Guss entsteht. Das Gießen der Schmelze aus Roheisen und Koks erfolgt automatisch, unter Aufsicht des menschlichen Auges. Der Rest der Sandform wird nach und nach auf einem Rüttelband aus dem Gussstück entfernt und anschließend manuell gereinigt.
Das Produkt hat seine endgültige Form, muss aber noch sehr sorgfältig bearbeitet werden, damit es die für Gusseisen typischen Eigenschaften aufweist. Anschließend erfolgt die Veredelung, bei der das Produkt durch Aufrauen der Gussteile, StrahlenStrahlen, Stahlschleifen und Emaillieren, das in bis zu drei Schichten erfolgt. Zur Vollendung des einzigartigen Gefäßes muss es nur noch 30 Minuten lang bei 800 °C gebrannt werden.
Einzigartiges Gusseisen-Kochgeschirr, das nicht nur über perfekte Eigenschaften verfügt, sondern auch über ein unverwechselbares Design direkt aus Frankreich. So könnte man die Marke Staub definieren. Man stelle sich das Jahr 1974 und das französische Elsass vor, das für seine reiche kulinarische Erfahrung und seine Handwerkskunst bekannt ist. Hier gründete Francis Staub das Unternehmen, das nur wenige Jahre später gemeinsam mit dem Sternekoch Paul Bocus Paul Bocus, um den Gerichten, die seiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen dürfen, sein Gesicht zu geben. Das STAUB-Logo besteht aus dem Bild eines Storchs, dem traditionellen Emblem des Elsass, und dem Wort STAUB, das auf die Einzigartigkeit der aus Frankreich stammenden Marke verweist.
