Staub Gusseisenpfanne mit zwei Griffen, Durchmesser 34 cm
Die Staub Gusseisenpfanne mit zwei Griffen, Durchmesser 34 cm, eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch aller Art, kann aber auch als Bratpfanne verwendet werden. Steaks, Filets, Medaillons sind schnell eingezogen und bleiben innen saftig. Natürlich können Sie die gusseiserne Pfanne auch für eine Vielzahl anderer Zutaten verwenden, Sie können frisches Gemüse anbraten, fluffige Pfannkuchen oder Paella zubereiten.Dank der gusseisernen Griffe können Sie die Pfanne auch im Backofen verwenden: Sie können das Fleisch kurz anbraten, damit es sich zusammenzieht und innen saftig bleibt, und es dann im Ofen fertig braten.Gusseisen ist bei Köchen sehr beliebt, weil es die Hitze speichert und dann gleichmäßig über die Oberfläche verteilt.
- Extrem haltbares emailliertes Gusseisen
- Geeignet für alle Arten von Kochflächen, einschließlich Induktion und Backofen
- Geeignet für Backöfen bis zu 250 °C
- Servieren aus dem Ofen oder vom Herd direkt auf dem Tisch
- Die glatte, emaillierte Außenseite erinnert mit ihrer Oberfläche und der satten Farbe an Majolika-Keramik
Abmessungen der Pfanne:
- 34 cm Durchmesser
- Gewicht: 4,14 kg
- Maße mit Griffen: 41,2 cm
- Höhe 6 cm
- Durchmesser des Bodens 30 cm
- Dicke des Bodens 0,4 cm
Die runde Emaillepfanne mit zwei Griffen kann auf jeder Wärmequelle verwendet werden (auch auf dem Grill), sie ist auch für Induktion und zum Backen im Ofen geeignet.
Die mattschwarze Innenemaillierung ist typisch für Staub Gusseisen. Sie enthält Quarzkristalle, die sie noch widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen und Kratzer machen .Die kleinen Vertiefungen, in denen sich der Bratensaft konzentriert, bringen den natürlichen Geschmack des Fleisches zur Geltung.
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschocks, aber auch resistent gegen Kratzer. Sein stabiles Aussehen und sein zeitloses Design sind auch ideal, um direkt aus dem Topf zu servieren. Dank seiner antihaftbeschichteten Oberfläche eignet es sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, vor allem aber zum langsamen Garen. Staub Gusseisen-Kochgeschirr ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Bei der Herstellung von Gusseisen-Kochgeschirr werden Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen durchgeführt. Daher können Sie sich der einzigartigen Qualität und Präzision sicher sein, mit der das Kochgeschirr von Staub in Ihr Haus kommt.
