Staub Universal-Gusseisenschale 47x25 cm, schwarz
Saftige Steaks, zarter Fisch und leckere Gemüsegerichte lassen sich auf diesem gusseisernen Tablett von Staub ohne großen Zeitaufwand grillen. Legen Sie die Speisen einfach auf das Tablett - entweder zusammen oder einzeln - und braten Sie sie bequem und besonders fettarm an. Da Gusseisen die Wärme länger speichert, eignet sich das Tablett nicht nur zum energiesparenden Kochen. Das vielseitige Staub Gusseisentablett kann auf dem Grill, auf allen Herdarten und auch auf Induktion verwendet werden. Die Booster-Funktion sollte jedoch nicht verwendet werden, um das Material zu schonen.
- Für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen fettarmen Gerichten
- Für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet, kann auch auf dem Grill verwendet werden
- Glatter Boden für den schonenden Einsatz auf empfindlichen Kochfeldern
- Energieeffizientes Kochen dank der besonderen Eigenschaften des Gusseisenmaterials
- Nicht für europäische Standardbacköfen geeignet
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten auf dem Grill oder als Serviertablett
- Abmessungen mit Griff: 47,3 x 25 cm, Abmessungen des Bodens: 38 x 22 cm
- Gewicht: 4 kg, Bodendicke: 0,4 cm
- Hitzebeständigkeit: bis zu 250°C
Werkstoff:
Gusseisen ist sehr widerstandsfähig gegen Temperaturschocks, aber auch kratzfest. Sein stabiles Aussehen und sein zeitloses Design sind auch ideal zum Servieren direkt aus dem Topf. Dank seiner antihaftbeschichteten Oberfläche eignet es sich auch zum Karamellisieren, Braten, Schmoren, vor allem aber zum langsamen Garen. Staub Gusseisen-Kochgeschirr ist sehr pflegeleicht und sehr komfortabel im Gebrauch.
Herstellung
Bei der Herstellung von Gusseisen-Kochgeschirr werden Hunderte von visuellen und technischen Kontrollen durchgeführt. Daher können Sie sich der einzigartigen Qualität und Präzision sicher sein, mit der Staub-Kochgeschirr in Ihr Haus kommt.
Das Gießen von gusseisernem Kochgeschirr ist keine leichte Aufgabe. Die Produktion beginnt mit der Herstellung einer Aluminiumform, aus der eine Sandform für nur einen Guss entsteht. Das Gießen der Schmelze aus Roheisen und Koks erfolgt automatisch, unter Aufsicht des menschlichen Auges. Der Rest der Sandform wird nach und nach auf einem Rüttelband aus dem Gussstück entfernt und anschließend manuell gereinigt.
Das Produkt hat seine endgültige Form, muss aber noch sehr sorgfältig bearbeitet werden, damit es die für Gusseisen typischen Eigenschaften aufweist. Anschließend erfolgt die Veredelung, bei der das Produkt durch Aufrauen der Gussteile, StrahlenStrahlen, Stahlschleifen und Emaillieren, das in bis zu drei Schichten erfolgt. Zur Vollendung des einzigartigen Gefäßes muss es nur noch 30 Minuten lang bei 800 °C gebrannt werden.
Einzigartiges Gusseisen-Kochgeschirr, das nicht nur über perfekte Eigenschaften verfügt, sondern auch über ein unverwechselbares Design direkt aus Frankreich. So könnte man die Marke Staub definieren. Man stelle sich das Jahr 1974 und das französische Elsass vor, das für seine reiche kulinarische Erfahrung und seine Handwerkskunst bekannt ist. Hier gründete Francis Staub das Unternehmen, das nur wenige Jahre später mit dem Sternekoch Paul Bocus zusammenarbeiten sollte. Paul Bocus, um den Gerichten, die seiner Meinung nach in keinem Haushalt fehlen dürfen, sein Gesicht zu geben. Das STAUB-Logo besteht aus dem Bild eines Storchs, dem traditionellen Emblem des Elsass, und dem Wort STAUB, das auf die Einzigartigkeit der aus Frankreich stammenden Marke verweist.
